Fedttilskud har stabiliseret og forbedret produktionen på nordjysk gård

På gården Nørrefuglsang tæt på Limfjorden driver Jan og Rianne Blom en konventionel mælkeproduktion med 500 køer og i alt 380 hektar. Ydelsen ligger på 13.600 kilo EKM, og i foråret valgte parret at justere på energiforsyningen i foderplanen.

Målet var at styrke både produktion og fordøjelse, og det har givet hurtige resultater.

- Vi begyndte at bruge Envirolac, et fedttilskud fri for palmeolie, i foråret, og vi kunne faktisk se en forskel allerede efter få uger. Køerne udnyttede foderet bedre, og både ydelsen og fedtoptagelsen steg, fortæller Jan Blom i en pressemeddelelse fra 3S.

Det fedttilskud de anvender er baseret på fordøjelige vegetabilske olier, som er indkapslet i fibre og glycerin. Det betyder, at fedtet passerer vommen uden at forstyrre fordøjelsen, så energien udnyttes mere effektivt i hele koens system.

Se også:

Fedttilskud uden palmeolie giver lavere C02-aftryk og hæver mælkeydelsen

Hurtig effekt i stalden

For Jan Blom har især niveauet af mælkefedt vist, at tilføjelsen af fedttilskuddet har haft en positiv effekt. I modsætning til tidligere har fedtprocenten i år ligget mere stabilt, selv under varmestress.

- Sidste år så vi et tydeligt fald hen over sommeren, men i år har fedtprocenten stort set holdt niveauet. Vi ligger 0,15-0,20 procentpoint højere end sidste år, og det tilskriver jeg, at vi er begyndt med Envirolac, siger Jan Blom.

En kort periode uden fedttilskuddet bekræftede oplevelsen for landmanden.

- En uge her i sommer fik vi ikke bestilt tilstrækkeligt, så vi måtte køre med halv dosis i en uge. Der faldt mælkefedtet med det samme, og da vi kom tilbage på fuld mængde, steg det igen. Det var en klar indikator på, at det virker, fortæller han.

Giver mening på bundlinjen

Ud over de faglige resultater har fodringsændringen også vist sig at være en god forretning.

- Det, vi bruger, skal kunne betale sig. Når vi ser på produktionen og udbyttet, er der tydeligt mere at hente, end det koster at bruge envirolac, siger Jan Blom.

Han oplever desuden, at den mere stabile produktion gør det lettere at holde et jævnt niveau hen over året.

- Vi har ikke de samme udsving som tidligere. Det betyder meget - både for planlægningen og for bundlinjen, siger han.

Alternativ til Bovaer

Ifølge Erik Løvfelt Jørgensen, marketmanager på kvæg hos 3S, der forhandler Envirolac i Danmark, er fedttilskud baseret på vegetabilske olier et naturligt alternativ til kemiske tilsætningsstoffer som Bovaer.

- Når man fodrer med vegetabilske olier, som er indkapslet i fibre og glycerin, belaster man ikke vommen, og man kan nemt opfylde kravet om 48 gram fedtsyrer pr. kilo tørstof, som lovgivningen foreskriver. Det kan man ikke på samme måde med de traditionelle fedttyper, forklarer han.

Typen af fedttilskud er dog også vigtig. Hvor de fleste anvender palmeolie, så kan der være fordele ved at vælge en fedttype der også indeholder omega 3 og Omega 6 fedtsyrer, skriver 3S.

- Når man fodrer med palmeolie, fodrer man i praksis munden, vommen og yveret. Med Envirolac fodrer man hele koen, hele maskineriet. Det er både sundere for koen og mere effektivt, siger Erik Løvfelt Jørgensen.

Se også:

Line vil sætte fokus på det naturlige alternativ til Bovaer

Dokumenteret effekt

Envirolac har i flere år været brugt i engelske Arla-besætninger, hvor forsøg viser højere mælkeydelse og højere proteinprocent. De danske erfaringer peger i samme retning, og Erik Løvfelt Jørgensen forventer desuden, at interessen kun vil stige i takt med, at palmeolie formentlig bliver pålagt afgift fra januar.

- Mange landmænd vil gerne finde en løsning, der tjekker alle boksene, og Envirolac er en af de få muligheder inden for lovgivningen, som både er klimavenlig, økonomisk bæredygtig og fri for kemikalier, siger han.

På Nørrefuglsang er Jan Blom ikke i tvivl om, at det palmoliefrie fedttilskud også fremover vil være en fast del af foderplanen.

- Vi har fundet noget, der fungerer - både for køerne og for økonomien, slår han fast.