Søren Dyssemark i Bårdesø på Nordfyn har aldrig lagt skjul på, at det er godt at optimere inden for de rammer, der nu en gang gælder for kvægbesætningen. Han holder fast i 250 malkekøer i stalden og arbejder konstant for at øge produktiviteten, hvilket lykkes ganske godt.
Nu er han så i gang med at optimere energiproduktionen på ejendommen. Han producerer årligt 100.000 kWh på solcellerne på taget, og hidtil har han selv kunnet forbruge de 65.000 kWh, mens resten blev solgt. Ofte til lave priser.

