Noteringen går ingen steder

Danish Crowns notering for uge 46 er uændret. Dermed koster krisen 11,40 kroner pr. kg. Søer afregnes også uændret til 6,90 kroner pr. kg.

I markedsberetningen lyder det:

Markedet i Europa er forholdsvis stabilt, hvor efterspørgslen på de traditionelle julevarer understøtter markedet.

- Den efterspørgsel, vi ser lige nu, er præget af ekstra salg til foodservice, som disponerer til den tidlige julehandel. De efterspørger blandt andet typisk skinker, der er skåret og saltet til julemiddagen. Det er en af de julevarer, der aldrig er blevet rigtig stor i Danmark, men er på julemenuen rigtigt mange andre lande, fortæller Per Fischer Larsen, der er salgsdirektør i Danish Crown.

Se også:

Danish Crown sænker restbetalingen: Kina-told koster 20 øre

Ud over skinkerne koncentrerer efterspørgslen sig om kamme, der går til både flæskestege og bacon, og så er der også altid et godt salg af mørbrad op til jul.

- Det er nødvendigt med et godt julesalg, for der er forholdsvis mange grise i Europa lige nu. Eksporten ud af Europa er stabil, men umiddelbart ikke stigende, så derfor skal der hele tiden flyttes mange varer rundt i EU, siger Per Fischer Larsen.