Det har meget længe været velkendt, at tildeling af råmælk til kalve så hurtigt som muligt efter fødslen er altafgørende i forhold til kalvens optagelse af antistoffer fra råmælken.
Hurtig og tilstrækkelig tildeling af råmælk er særdeles vigtig for kalvens sundhed og trivsel. Men hvad betyder det for råmælkens kvalitet hvor hurtigt koen malkes efter kælvningen? Det er et spørgsmål, som er særligt relevant, når man anvender råmælk fra en råmælksbank. En gruppe amerikanske og schweiziske forskere er nu kommet med et svar.

