26-årige Søren Skou Ranvig går lige nu på produktionslederuddannelsen på Kalø Økologiske landbrugsskole, og har planteavl som interesseområde. Han er født og opvokset på Sjælland, hvor forældrene har et mindre husmandssted med får og fjerkræ.
- Jeg var egentlig i gang med en gymnasial uddannelse, men det sagde mig ikke rigtigt noget. Da jeg ikke rigtig vidste, hvad jeg ellers skulle, opfordrede min far mig til at tage landbrugsuddannelsen. Han synes, det ville give mig en bred indgangsvinkel til mange ting, fortæller Søren Skou Ranvig.