Kraftig stigning af grisekød i Kina

Ifølge Reuters lå den kinesiske produktion af grisekød i juli kvartal 2025 med 13,48 millioner ton - hele 7 procent højere end juli kvartal 2024, skriver L&F markedsnyt for grisekød.

Ifølge Pan Chenjun fra Rabobank er den kraftigt stigende svineproduktion i juli kvartal først og fremmest en følge af, at svineproducenterne sendte flere grise til slagtning for at begrænse overkapacitet.

For de første 9 måneder af året er produktionen af grisekød opgjort til 43,68 millioner ton en stigning på 3 procent sammenholdt med året før.

Slagtningerne af grise i de første 9 måneder er opgjort til 529,92 millioner stk. En stigning på 1,8 procent sammenholdt med året før.

Højere grisebestand

Bestanden af grise i Kina er 2,3 procent højere end for et år, viser tal fra de kinesiske myndigheder.

Totalbestanden af grise ultimo september med 436,8 millioner stk. lå 2,3 procent højere end for et år siden.

Bestanden af søer er ultimo september opgjort til 40,35 millioner stk., hvilket er et fald på 0,7 procent sammenholdt med for et år siden.

Myndighederne har tidligere givet udtryk for, at man har et mål om en bestand af søer på omkring 39 million stk.