Lige syd for den dansk-tyske grænse har to landmandsfamilier skabt et af de største sammenhængende økologiske dyrkningsområder for grøntsager i Europa.
I 1978 overtog den dengang 20-årige Rainer Carstens i et generationsskifte en ganske almindelig landbrugsbedrift på 60 hektar i Friedrichsgabekoog, tæt ved Büsum ude ved Nordsøen og godt 100 kilometer syd for den danske grænse.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
