Det amerikanske landbrugsministerium USDA har genbesøgt sine forventninger til den japanske produktion, forbrug og handel med svinekød i resten af 2025 og i 2026, skriver Markedsnyt for Grisekød.
USDA forventer at importen og produktionen vil lige på niveau med de 2024 og 2025, men dog med en lille stigning på 20.000 tons i importen fra 2025 til 2026.
Det skyldes at det japanske forbrug af gris er robust, mens produktionen er stabil, da mange japanske producenter sigter efter at maksimere indtjening ved at opfylde kvalitetsstandarder. På den måde får producenterne adgang til bedre priser, uden at øge deres produktion.
Det japanske forbrug af svinekød drives, og forventes fortsat drevet, at efterspørgsel fra husholdninger og fødevareindustrien.
