De europæiske grisepriser har været ude i et gedigent stormvejr den senere tid, men nu har stormen lagt sig. Det betyder at priserne stabiliserer sig efter et par større fald.
Det meddeler Danish Crown, som derfor lader noteringen være uændret i den kommende uge.
Der er dog begyndende feriestemning, skriver slagteriet i sin markedsberetning:
- Markederne for levende grise er vidt forskellige i Nord- og Sydeuropa lige nu. I Sydeuropa er udbuddet lavt på grund af varmen, mens der er tilstrækkeligt med grise i Nordeuropa, hvor forbruget er afdæmpet og mange forædlingsfabrikker har skruet ned for produktionen for at afvikle ferie. Alt i alt giver det en stabil efterspørgsel, hvor vi sælger de ferske varer jævnt, fortæller Per Fischer Larsen, der er salgsdirektør i Danish Crown.
Det er en stabil efterspørgsel på både delstykker og udbenede varer. Eksporten til Storbritannien er i store træk upåvirket af turbulensen i markedet, og salget ud af Europa bidrager positivt.
- Vi arbejder som altid målrettet med at optimere vores salg samt fordelingen mellem ferske og frosne varer. Der er positive signaler fra de asiatiske markeder, og de er har følere ude i forhold til mulighederne for at købe større mængder, hvis uroen omkring told på samhandel med USA gør de amerikanske varer dyrere, så vi følger udviklingen meget tæt, siger han.
