Rasmus Trads har svært ved at skjule sin begejstring, når han i disse dage er i kartoffelmarkerne. Han er agrochef hos Karup Kartoffelmelsfabrik, hvor de i år forventer at skulle forarbejde kartofler fra 17.000 hektar.
- Det er pissegodt. Den 16. juni står kartoflerne og blomstre, og det er jo vanvittigt tidligt. Det er i hvert fald 10, hvis ikke 14 dage, før end normalt. De er virkelig godt kørende, fortæller Rasmus Trads fra en mark mellem Karup og Sunds, hvor der er to forskellige sorter.