For syvende gang i træk hæver Danish Crown noteringen

Endnu engang fortsætter noteringen med at stige. Den kommende uge bliver noteringen for både grise og søer hævet med 20 øre hos Danish Crown. Det betyder, at noteringen hos de seneste syv gange er samlet er blevet hævet med 3,60 kroner per kilo.

I sin markedsberetning skriver Danish Crown, at mens efterspørgslen på grisekød i Europa er pæn uden at være prangende, så er der medvind på markederne for frosne varer.

- Vi har en række kernemarkeder udenfor Europa, hvor vi ser en god efterspørgsel på vores varer. Det har gjort det muligt at hente bedre priser på vores varer. Det er ikke kæmpe stigninger, vi ser, men det er nok til, at vi kan optimere vores salg af den samlede danske gris, siger Per Fischer Larsen, der er SVP Industry Sales i Danish Crown.

Se også:

Noteringshop får Jacobs planer om flere slagtegrise op af skuffen

På tværs af Europa er der endnu ikke kommet den stigning i efterspørgslen på grisekød, som typisk er drevet af vejret. Om det er temperaturerne, der fortsat er for lave, eller om det er forbrugerne, der er tilbageholdende, er lige nu usikkert.

- Det er en speciel situation, vi har lige nu, for der er ikke nogen, der ved, om det lige nu er stilhed før stormen, eller om markedet har fundet sit niveau, og der er ligevægt mellem udbud og efterspørgsel. Helt konkret, så bliver der handlet med meget kort horisont, fordi alle afventer, hvad der sker på det tyske marked, som i høj grad driver priserne i Europa, siger Per Fischer Larsen.

Noteringen for søer lyder den kommende uge på 10,10 kroner per kilo.