Afregningen for oksekød er rekord høj

37,9 kroner pr. kg. Det er den gennemsnitlige afregning for alle slagtede kreaturer uden fragt, eftertillæg og efterbetaling, og det er rekord højt, skriver Jyllands-Posten

Den hidtidige rekord fra 2022 var 36,11 kroner pr. kg., og den er nu slået eftertrykkeligt. Samtidig forventer både Danish Crown Beef og Himmerlands Kød, at de kommende måneder vil betyder yderligere stigninger i kreaturnoteringerne.

Samtidig bliver der ikke skruet op for produktionen af oksekød, og derfor er der tale om et decideret nyt prisleje for kødet, siger Finn Klostermann, der er administrerende direktør for Danish Crown Beef til avisen, hvor han peger på, at udviklingen skyldes de politiske ambitioner om færre høveder.

Se også:

Usædvanlig stor efterspørgsel på oksekød sender priserne mod rekordhøjde

- Forbrugerne efterspørger stadig masser af oksekød, og så skal priserne jo stige. Dermed begynder det at blive meget synligt, at forbrugerne kommer til at betale en pris for de politiske ambitioner, siger han.