Henning Have er en handlingsmand. Filosofien lyder: der er ikke grund til at udsætte noget til i morgen.
- Den der gemmer til natten, gemmer til katten. Vi kan lige så godt komme i gang og få bovaer overstået, sådan siger mælkeproducent Henning Have, Nordbæk Landbrug, der samlet har 300 årskøer.