Endnu en plantebaseret konkurs

Den konkursramte svenske virksomhed Havredals havde fokus på plantebaserede alternativer til animalske fødevarer, blandt andet baseret på hestebønner, og ejerkredsen havde tilknytning til Uppsala Innovation Centre og miljøet omkring det svenske landbrugsuniversitet, SLU.

Ifølge svenske Jordbruksaktuellt, havde virksomheden blandt andet udviklet en konkurrent til Oatlys havredrik, en burgererstatning og en erstatning for kyllingekød.

Konkursen i selskabet er blevet en realitet på trods af, at Havredals sidste år sikrede sig en distributionsaftale i USA. Men ifølge Jordbruksaktuellt formåede virksomheden ikke at vende en negativ økonomiske udvikling.

Se også:

Dansk producent af plantekød er gået konkurs

Avisen skriver med henvisning til en gennemgang foretaget af Food Supply, at Havredals har en skattegæld på 1,3 millioner svenske kroner, hvilket svarer til lidt over en femtedel af omsætningen. Virksomheden omsatte for fem millioner svenske kroner i 2023, men havde et underskud på over syv millioner svenske kroner.

I 2023 lød der ellers optimistiske toner fra selskabet, da virksomheden med hjælp fra en kapitalindsprøjtning på knap fem millioner svenske kroner havde ambitioner om fortsat vækst og ekspansion.

Og selskabet sagde i den forbindelse til Jordbruksaktuellt, at det havde bevist, at Havredals forretningsmodel fungerer, med god skalerbarhed og marginstruktur, som kan understøtte forretningen og muliggøre langsigtet vækst.

Alligevel er selskabet nu gået konkurs.