Kreaturnoteringerne stiger igen, men nærmer sig toppen

Danish Crown Beef sender endnu en gang flere penge mod kreaturnoteringerne, og til den kommende uge er det 30 øre på alle noteringer, det meddeler slagteriet.

Det er god efterspørgsel og gode kontrakter som gør, at Danish Crown Beef igen kan lægge penge på noteringen. Dog begynder der at være udsigt til pristoppene i markedet, som kan ses efter de kontinuerlige noteringsløft siden efterårets begyndelse.

- Helt generelt har vi et fortsat pænt salg og en god lagersituation, og samtidig har vi fået lukket nogle kontrakter, som gør, at vi kan give afregningen til andelsejerne et nøk op. Vi ser dog dele af kundesegmenterne, som ikke aftager de samme mængder, som vi har været vant til i tidligere år. Det kan vi flytte mellem segmenter, men det er et billede på, at priserne er høje. Derfor er vi meget opmærksomme på, om efterspørgslen begynder at give sig nogle steder, når prisstigningerne er implementeret hele vejen gennem kæden, men som tingene står lige nu, er vi et fornuftigt sted, siger Henning Sønnichsen, der er salgsdirektør i Danish Crown Beef.

Se også:

Flere kreaturnoteringer stiger igen, men markedet kan skifte snart

Han peger på et uforandret godt salg til Sydeuropa. Kun i Grækenland er salget påvirket, da der er faste. På det danske marked er der en fin balance i salget, hvor kæderne nu begynder at kigge ind i et sortimentsskifte.

- Selvom det stadig er tidligt forår, så begynder vi at kigge ind i et sortimentsskifte, hvor vinterprodukterne skiftes ud. Det betyder samtidig et skift i fokus til især rygprodukter. Her skal vi igen være opmærksomme på, at vi får delstykkerne sat rigtigt i pris til de nye mønstre, og så må vi se, om de øgede priser vil få indflydelse på mængderne," siger Henning Sønnichsen.