Tican hæver noteringen med en krone og trækker yderligere fra konkurrenterne

Der er for alvor gang i de danske slagteriers prisstigninger på noteringerne. I den kommende uge hæver Ticanprisen med en krone per kilo. Det betyder, at prisen den kommende uge lyder på 11,60 kroner per kilo.

Det er en stigning på 20 øre mere end hos både Danish Crown og Danpork, der tidligere i dag meldt ud, at de i den kommende uge hæver deres noteringer med 80 øre per kilo.

Nu får man altså 40 øre mere per kilo hos Tican, da noteringen den kommende uge for slagtesvin hos både Danish Crown og Danpork lyder på 11,20 kroner per kilo.

Se også:

Kæmpe prisstigning på noteringen

- Vi har jo ventet på markedet, og pludselig kommer den efterspørgsel, som ikke har været der. Vi kan se, at priserne stiger på alle produkter, så der er basis for at hæve noteringen. Men jeg må indrømme, at jeg ikke havde set dette ryk komme så hurtigt. Det er meget ekstremt, hvad der sker, og jeg kan ikke huske en lignende situation, siger Steen Sønnichsen, der er Ticans administrerende direktør til LandbrugsAvisen.

Han vurderer, at toppen endnu ikke er nået og forventer, at noteringen hen over sommeren kommer over 12 kroner.

Markant bedre efterspørgsel

I de fire forgående uger har noteringen hos alle tre slagterier ligget stille, og den seneste prisstigning var i uge 10, hvor noteringen blev hævet med 20 øre.

I sin markedsberetning skriver Tican, at den tyske notering som ventet steg i denne uge. Det kombineret med en markant bedre efterspørgsel betyder, at priserne på stort set alle delstykker fra grisen er fulgt med op.

- Efterspørgslen er rigtig god på især skinker og forender med ben, men man begynder også allerede nu, at mærke at efterspørgslen på nakker til grillen bliver bedre, oplyser slagteriet.

Ifølge Tican har der på markederne udenfor Europa ikke været samme ekstreme skift i efterspørgslen, men den er fortsat på et ganske fornuftigt niveau og med stabile høje priser.

Prisen for søer ligger den kommende uge på 8,30 kroner per kilo, hvilket er en stigning på 40 øre. Det er en krone mere end noteringen hos Danish Crown.