Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
På lytteliste
Tilføj til lytteliste
Lyt til artiklen:
Mexico importerer mere gris, men vil være selvforsynende
Den samlede import af fersk og frosset grisekød i Mexico steg med ni procent til godt 1,3 millioner tons i 2024, og har generelt været kraftigt stigende siden 2020, hvor importen lå på 871.000 tons.
Det skriver Markedsnyt for Grisekød, som har set nærmere på tallene.
Som ovenstående tabel viser, er langt hovedparten af importen fra USA og Canada, mens Brasilien på det seneste er i stigning. Fra USA er der først og fremmest tale om skinker, som forarbejdes i Mexico.
Landbrugsministeren i Mexico, Victor Villalobos, ønsker dog, at landet øger sin selvforsyning med grisekød.
Det har ministeren sagt i en tale til "National Pig Farming Day", hvor han udtrykte et ønske om at styrke griseproduktionen for at mindske afhængigheden af import. På længere sigt ønsker ministeren endda noget, der minder om selvforsyning.
Mexico importerer 47 procent af sit forbrug af grisekød, men hvis branchen arbejder sammen, kan der produceres nok til fuld selvforsyning, mener ministeren.
