Flere grises eksporteres - og flere slagtes

Danmarks Statistik har for nyligt offentliggjort sin seneste statistik over den animalske produktion i Danmark. Statistikken afslører, at både kvæg- og svinebestanden er faldet med ni procent de seneste 10 år.

Men trods dette fald over de seneste 10 år, viser statistikken, at der blev flere grise i Danmark i løbet af 2024. Den 1. januar 2025 var der 11,6 millioner grise, hvilket var en stigning på 1,9 procent i forhold til januar 2024.

Og statistikken viser også, at der i fjerde kvartal 2024 både blev eksporteret og slagtet flere grise end i samme kvartal året før.

I fjerde kvartal 2024 blev der eksporteret 4,0 millioner grise (primært smågrise) og slagtet 3,7 millioner grise på slagterierne i Danmark.

Færre søer

Statistikken viser desuden, at der siden andet kvartal 2023 er blevet eksporteret flere smågrise, end der er slagtet grise i Danmark.

Se også:

Flere svin i Danmark

Danmarks Statistik baserer opgørelserne på indberetninger til CHR, og statistikken viser, at antallet af søer faldt med 10 procent i tiårsperioden, og bestanden af slagtegrise over 50 kg faldt med 22 procent svarende til 698.000 grise.

Faldet i antallet af slagtegrise skyldes ifølge Danmarks Statistik en stor eksport af smågrise til udlandet - primært til Tyskland og Polen - hvor de bliver opfedet og slagtet.