Abonnementsartikel
Cikorierod har mange gavnlige effekter på smågrise. En af dem er, at tørret cikorierod har en positiv effekt på tilvæksten hos økologisk smågrise lige efter fravænning. Det viser ny forskning fra Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet på Aarhus Universitet.
Smågrise bliver i forbindelse med fravænning ofte ramt af diarré. Det kan cikorieroden ikke afhjælpe, men sundheden hos grise, der har spist cikorierod, er styrket.
- Det kunne ikke vises, at tørret cikorierod har nogen virkning på graden af fravænningsdiarre, men den øgede tilvækst og forhøjede koncentration af mælkesyre i gødningen umiddelbart efter fravænning giver et fingerpeg om, at cikorierod har en overordnet gavnlig effekt på sundhedstilstanden hos smågrise umiddelbart efter fravænning ved syv ugers alderen, siger Mette Skou Hedemann, seniorforsker og Knud Erik Bach Knudsen, forskningsprofessor, Institut for Husdyrsundhed, Velfærd og Ernæring, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet.
