Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
På lytteliste
Tilføj til lytteliste
Lyt til artiklen:
Bovaer kan ikke spores i mælken - men det kan nedbrydningsstof
Flere steder er fodertilsætningsstoffet Bovaer udsat for kritik fra både landmænd og forbrugere, der blandt andet er bekymrede for, at det aktive stof kaldet 3-nitrooxypropano, eller bare 3-NOP gives videre gennem mælken.
Det har fået Reuters til at gennemgå emnet i et faktatjek, som viser, at stoffet ikke er at spore i mælken.
Det skyldes, at 3-NOP i køernes maver primært nedbrydes til 1,3- propanediol, der absorberes og udskilles af koen som CO2.
Der er dog et andet nedbrydningsstof ved navn 3-nitrooxypropionic acid, kaldet NOPA, som 3-NOP også nedbrydes til i kvæg - dog i lavere grad end til 1,3-propanediol.
Man har kunnet spore netop NOPA i mælken i "meget små koncentrationer", i Den Europæiske Fødevare Autoritet, EFSA´s, undersøgelser af Bovaer.
Til Reuters fortæller en talsperson for EFSA, at indholdet af NOPA i mælken vil være under grænseværdierne, og at det ikke udgør nogen risiko for mælkedrikkere, da stoffet ikke har vist sig at være genotoksisk, det vil sige skadeligt for arvemateriale.