Lyt til artiklen:

Grovvare søger landmænd til dyrkning af hestebønner

00:00
Hastighed: ???x
01:42

På proteinfabrikken i Hedensted producerer hollandske Meelunie plantebaserede ingredienser i form af stivelse, fibre, proteiner og sødemidler.

Det gør de af hestebønner, og dem har Hornsyld Købmandsgård indgået et samarbejde om at levere, og derfor søger de nu landmænd, som vil give sig i kast med bælgfrugten.

Afspil igen

Læs mere

Luk annonce

- Vi har været i gang i flere år og også søgt avlere. Vi har også avl på lager, men nu er fabrikken kommet godt i gang og er indkørt. Her i 2025 forventer de at forarbejde mellem 10.000 og 15.000 tons, og når de kører fuld bulle (fuld kapacitet, red.), så er det 20.000 til 25.000 tons, de skal bruge på årsbasis, fortæller Søren Kræn fra Hornsyld Købmandsgaard.

I alt forventer grovvarevirksomheden at skulle bruge dyrkere på 4.500 til 5.000 hektar, og derfor søger de nok en gang dyrkere, og spreder budskabet på Nutrifair.

Hestebønner bliver det nye sorte i fødevareproduktion

Se også:

Hestebønner bliver det nye sorte i fødevareproduktion

- Jeg synes, vi byder den bedste pris for hestebønnerne alt taget i betragtning, siger Søren Kræn.

Han fremhæver desuden hestebønner som gode at få ind i sædskiftet, da de som bælgfrugt fikserer kvælstof og samtidig udgør en god forfrugt.

- Vi har nogle dyrkere, men der er plads til flere. Tag fat i os, og så klarer vi den derfra. Vi kan også levere såsæden og har lavet en transparent afregningsmodel, synes vi selv. Vi har desuden folk, der kan rådgive og har også en skreven dyrkningsvejledning, siger han.