Nyt studie: Komælk er sundere end plantedrik

Forskere har undersøgt 10 forskellige typer havre-, soja-, mandel og risdrikke og sammenlignet dem med to typer UHT-behandlet mælk, og er nu kommet frem til, at komælk er sundere end de plantebaserede drikke.

- Overordnet set indeholder plantedrikkene væsentligt mindre protein, og nogle af dem indeholder også mere sukker end komælk, siger Marianne Nissen Lund, der er professor ved Institut for Fødevarevidenskab og seniorforfatter til studiet til DR.

Også indholdet af essentielle aminosyrer er lavere i samtlige plantedrikke. Syv ud af 10 plantedrikke indeholder mere sukker end komælk.

Se også:

Alternativet vil have Bovaer-mærkning på mælkekartoner