Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
På lytteliste
Tilføj til lytteliste
Lyt til artiklen:
Kyllinger i bedste sendetid
Fra den 3. december, åbner Landbrug & Fødevarer Fjerkræ dørene til en dansk kyllingestald gennem en livestream på kyllingestald.dk.
Initiativet, der varer frem til den 7. januar, giver danskerne mulighed for at følge livet blandt cirka 28.600 slagtekyllinger i Himmerland - døgnet rundt, det skriver Landbrug og Fødevarer Fjerkræ i en pressemeddelelse.
Livestreamen er en del af fjerkræbranchens fortsatte indsats for åbenhed og oplysning. Sidste år åbnede branchen op for en skrabeægproduktion, og i 2022 kunne danskerne følge en slagtekyllingeproduktion i Vestjylland. Begge initiativer blev taget godt imod og viste, at livestreaming er en effektiv måde at invitere danskerne indenfor.
Kameraerne i stalden dokumenterer kyllingernes daglige liv, fra de ankommer som daggamle kyllinger, til de er klar til slagtning. Formålet er at fremvise produktionen med maksimal åbenhed og hjælpe med at besvare nogle af de spørgsmål forbrugerne sidder med.
- Vi er stolte af vores produktion og vil gerne vise danskerne, hvordan den reelt foregår. Der hersker mange forestillinger om moderne kyllingeproduktion, og med livestreamingen håber vi at kunne nuancere billedet, siger Martin Hjort Jensen, formand for Landbrug & Fødevarer Fjerkræ.
På grund af de strenge hygiejnekrav i branchen og risikoen for sygdomme som salmonella og fugleinfluenza, er fysisk adgang til staldene begrænset.
Professionel pasning
Med livesendingen bliver det muligt for alle - uden at bringe dyrenes sundhed eller velfærd i fare, at få et indblik i den daglige drift i en almindelig kyllingestald.
Livestreamingen sker fra driftsleder Leifs stald, som han glæder sig til at dele med offentligheden, Leif er driftsleder af stalden, men ejer ikke gården eller dyrene. Han bliver af sikkerhedsmæssige årsager kun nævnt ved fornavn af Landbrug og Fødevarer Fjerkræ.
Det man viser er en professionel kyllingeproduktion med alt, hvad der hører til af professionel pasning, fodringsudstyr, automatik, teknik og størrelse.
- Det er en fantastisk mulighed for folk i alle aldre at virtuelt besøge stalden uden at forstyrre kyllingerne eller risikere at smitte dem. Samtidig kan vi passe vores arbejde, som vi plejer, og stadig åbne dørene virtuelt, forklarer Leif.
Kameraerne i stalden er placeret strategisk, så seerne både kan få et nærbillede af kyllingerne og et overblik over stalden.
