At sikre minimumspriser, der dækker omkostningerne og lidt mere, er virkeligheden for mange canadiske landmænd. Det giver en økonomisk tryghed, som danske landmænd kun kan drømme om.
"Supply management" er betegnelsen for den politik, der styrer prisen på mælk, ost, æg og fjerkræ i Canada. Den begrænser udbuddet via kvoter på mængden af disse varer produceret på hjemmemarkedet og begrænser importen med høje toldafgifter. Det regulerede og begrænsede indenlandske udbud og mangel på udenlandske produkter gør, at priserne for den endelige forbruger stiger.