Kvægnoteringerne fortsætter endnu engang opad

Den kommende uge hæver Danish Crown igen kreaturnoteringen. Denne gang med 25 øre.

I sin markedsberetning skriver slagteriet, at det fortsat er gode priser, der kendetegner det europæiske marked for okse- og kalvekød, men de første tendenser til kunder, der trækker sig grundet prisniveauet, begynder nu at vise sig.

Det er dog ikke på et niveau, der kan flytte priserne.

Se også:

Prima oksekød giver grønnere lufthavn

- Vi har generelt en god, bred afsætning, og efterspørgslen i Europa er fortsat god. Der er enkelte markeder og sektorer, som begynder at tale meget pris, men med den nuværende aktivitet i markedet, er der ikke noget, der taler for, at priserne skal justeres nedad - tværtimod. Der, hvor det kan give udslag, er i forbrugertendenserne, men det er for tidligt at sige, siger Henning Sønnichsen, der er salgsdirektør i Danish Crown Beef.

Salget til de nære eksportmarkeder i Europa er ifølge ham fortsat godt. På det danske marked handler det i høj grad om hakkekødet, som er efterspurgt.

- Vi skruer op for kapaciteten i den kommende uge. Både fordi vi har en mindre pulje af udsatte dyr, og også fordi vi skal samle varer til de kampagner, vi har på bedding. Her er det især hakkekødet, vi skal have samlet sammen, for det danske marked er fortsat godt trods årstiden, siger Henning Sønnichsen.