Tican fastholder slagteprisen

Efterspørgslen på ferske varer i Europa befinder sig lige her og nu på et rigtigt stabilt niveau. Dog mærker man tydeligt, at det så småt begynder at "ulme" og at efterspørgslen for ugerne der kommer, er støt stigende, skriver Tican i sin markedsberetning.

Den stigende efterspørgsel kombineret med et faldende udbud af slagteklare grise i Juni gør, at der i de kommende uger forventes stigende priser, mener Tican.

På markederne udenfor Europa er der ligeledes en god efterspørgsel, blandt andet på brystflæsk.