Abonnementsartikel

Kvægbruget står over for store udfordringer med øget ustabilitet på markedet, når kvoteordningen i Europa afskaffes. De virksomheder, der kan køre med lavere omkostninger og agere fleksibelt på skiftende omstændigheder, vil være dem, der trives i denne nye æra, påpeger en britisk kvægrådgiver.

Lean management blev udviklet i bilindustrien af Toyota og er meget udbredt i andre industrier. Men med faldende mælkepriser har der aldrig været et bedre tidspunkt til at se på mælkeproduktionen med nye øjne.

Kvægbruget er et erhverv, som er relativt komplekst med mange processer, der påvirker fortjenesten på bedriften (se figur 1). Og Lean-management i kvægbruget er en systematisk tilgang til at forbedre produktionsprocesserne og fortjenesten.

Bliv abonnent og læs hele artiklen

Prøv vores introduktionstilbud for kun 1 kr. første måned og få fuld adgang til alt indhold på Maskinbladet og de digitale udgaver af de faglige magasiner Agro, Bovi og Hyo foruden spændende funktioner som lytteliste, læseliste og favoritter
Få adgang nu
Allerede abonnent?
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.