Antibiotika er en af det forrige århundredes store opdagelser og har reddet livet for millioner af mennesker, siden Alexander Fleming opdagede penicillin i 1928.
Antibiotika er fortsat en essentiel del af et moderne sundhedssystem, både til infektionsbehandling i dyr og mennesker og som en nødvendighed for kirurgi. I 1950?erne fandt driftige landmænd i USA ud af, at præventiv antibiotika i foderet øgede vækstraten og ensartethed i dyrene, hvorfor det hurtigt blev en populær praksis verden rundt, også i Danmark.