Et solidt udført arbejde. Indsatsen skal være i orden. Og det skal se godt ud og give et godt resultat på bundlinjen. Sådan trækker Johan Levy de store linjer op.
Sammen med sin bror, Michael Levy, ejer han Kalsbøl Gods ved Juelsminde. Udover godset har de en anden ejendom og forpagter noget jord.