Som UK-producent er det ekstremt vigtigt for afregningsprisen, at der kan holdes en god kødprocent. Dette kan især være svært i produktioner, hvor grisene fodres med tørfoder efter ædelyst. Det er især galtgrisene, som i den sidste del af slagtesvineperioden æder løs med en høj tilvækst og lav kødprocent til følge. Hvis man som UK-producent er i besiddelse af såvel et staldanlæg med tørfoder efter ædelyst og samtidig et staldanlæg med restriktivt vådfoder, så er det let selv at gøre det rigtige ? nemlig at kønssortere grisene, så galtene kommer ind i anlægget, hvor de kan fodres restriktivt. Der kan naturligvis være nogle udfordringer med hensyn til sektionsstørrelser i forhold til ugehold, men dette ses der bort fra i den kommende økonomiske vurdering, da det til hver en tid alligevel er individuelt.
Hyo
Abonnementsartikel