Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
På lytteliste
Tilføj til lytteliste
Lyt til artiklen:
Antallet af slagtninger faldt med en sjettedel i første kvartal
Det er ikke kun bestanden af grise i Danmark der er nedadgående for tiden. Også antallet af slagtninger er faldende, det fremgår af Markedsnyt for Grisekød fra Landbrug & Fødevarer.
Ifølge Markedsnyt faldt antallet af slagtninger fra uge 1 til uge 17, det vil sige første kvartal plus april, med 16,6 procent sammenlignet med den samme periode i 2022.
Det er især kroppe med en slagtevægt over 110 kilo, der trækker en del af faldet, med hele 43,3 procent færre slagtninger end samme kvartal 2022. Også for slagtevægt under 110 kilo er det et fald, her på 15,2 procent.
Det er da også i gruppen "slagtesvin over 50 kilo", hvor der fornyligt er noteret det største fald, i en generelt faldende grisebestand herhjemme.
Danish Crown peger på at inflationen har gjort det svært for danske griseproduktioner at løbe rundt, og samtidig er puljenoteringen på sit højeste nogensinde.