På Bjørnkær Agro ved Vinderup, arbejder Simon Baldtzar Rasmussen, som er 19 år og i gang med sin landmandsuddannelse.
Det er et professionelt landbrug med 1.450 søer i moderne stalde, hvor Simon Baldtzar Rasmussen har arbejdet, siden han blev færdig med grundforløbet i juni 2013. Nu arbejder han der i weekenderne, mens han afslutter første hovedforløb på Bygholm Landbrugsskole i Horsens.