Hos Holmager Økologi, der driver omkring 1.800 hektar jord ved Ringkøbing, står de lige nu og tripper for rigtig at komme i gang med såningen.
De har netop fået sået de første 20 hektar havre og 15 hektar byg, men der er lang vej for at nå op på de knap 700 hektar, der skal sås her i foråret.