I de senere år er der gennemført en række forsøg med dyrkning af hamp for at undersøge hampens potentiale som proteinkilde.
Interessen for hampefrø skyldes hampefrøenes og -kagens høje indhold af aminosyrerne methionin, cystin, threonin, lysin med flere. Hampefrø udgør dermed en potentiel højværdi-proteinkilde for især svin og fjerkræ. Dertil kommer, at hampeolien indeholder høje andele af højværdi-fedtsyrer, som omega 3 og 6, som gør olien interessant til human ernæring.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
