Tysk Skareslagteri har stået stille siden juni

Den konkursramte, danske slagterikoncern Skares tyske slagteri har ligget stille i månedsvis, efter et besøg fra veterinærmyndighederne i Nordfrisland Amt den 24. juni sidste år. Det skriver Flensborg Avis på baggrund af en artikel i Nordfriesland Tageblatt.

Ved besøget blev der konstateret fejl på bygningerne. Fejl som gjorde, at lokaler og maskiner ikke kunne rengøres i det nødvendige omfang. Desuden blev der fundet problemer med rengøringen og medarbejdernes omgang med hygiejnereglerne.

Skare er ikke vendt tilbage på den tyske avis´ henvendelser.