Lyt til artiklen:

Flere penge i oksekød

00:00
Hastighed: ???x
04:09

Abonnementsartikel

Afregningen til andelsejerne i Danish Crowns oksekødsforretning er gennemsnit steget med 40 procent over året, og efterbetalingen får et mindre løft til 1,35 kroner pr. kg.

Priserne på oksekød satte gennem den første halvdel af 2022 den ene rekord efter den anden. Siden sommeren har efterspørgslen dog været vigende som en konsekvens af inflation og stigende forbrugerpriser.

Men Danish Crown Beef kommer med egne ord ud af regnskabsåret 2021/22 i topform, så efterbetalingen for ejernes leverancer af kreaturer kan hæves fra 130 til 135 øre pr. kg.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Omsætningen er steget med 28 procent til 6 milliarder kroner mod 4,7 milliarder kroner året før. Stigningen er båret af en god efterspørgsel på dansk oksekød og et generelt lavt udbud på tværs af de europæiske markeder.

- Vi står stærkere, end vi har gjort meget længe. Vores medarbejdere har ydet en fantastisk indsats gennem hele året, og der bliver leveret i alle dele af forretningen. Vi har et godt samarbejde med vores største kunder i både Danmark og udlandet. Det skal vi bygge videre på gennem fortsat innovation, for det er vejen til at sikre en konkurrencedygtig afregning til andelsejerne, siger CEO i Danish Crown Beef, Finn Klostermann.

Gennem året har driften på tværs af Danish Crown Beefs slagterier i Holsted og Aalborg samt de tyske lokationer i Husum og Teterow ifølge Danish Crown været stærk og tilfredsstillende.

Fra forædlingsfabrikken i Sdr. Felding er der lanceret en række nye produkter til både eksport og det danske hjemmemarked, og salgssuccesen Burger Boost fortsætter fremgangen med næsten en fordobling af salget det seneste år.

Scan-Hide

Hudeselskabet Scan-Hide fastholder indtjeningen på et højt niveau og har gennem hele året bidraget til den rekordhøje afregning på kreaturer, og sideløbende har Scan-Hide investeret kraftigt i branding og bæredygtighed.

Artiklen fortsætter efter annoncen

- De første 9-10 måneder af regnskabsåret lykkedes alt, hvad vi rørte ved, men hen over sommeren begyndte vi også at mærke konsekvenserne af den hidsige inflation som en nedgang i efterspørgslen. Derfor gælder det nu om at fastholde den position i markedet, vi har skabt over de senere år, blandt andet båret af en høj grad af innovation og nye produkter, men også et fokus på bæredygtighed og dyrevelfærd. Vi har et rigtigt godt udgangspunkt, men vi skal være skarpe hver eneste dag, for ellers står der andre klar til at tage vores plads, siger Finn Klostermann.

40 procent stigning

For andelsejerne har den vedvarende efterspørgsel betydet en rekordhøj gennemsnitlig afregningspris, der ved regnskabsårets slutning lander på 30,50 kroner/kilo hvilket er 8,70 kroner/kilo højere end sidste år. Dermed har Danish Crown Beef samlet set løftet afregningsprisen til de danske andelsejere med 40 procent.

I august måned var Danish Crown Beefs gennemsnitlige afregningspris på tværs af kategorier helt oppe på 36,90 kroner/kilo.

Den stærke drift i de tyske slagterier og Scan-Hide samt stabile resultater i de fællesejede selskaber, svenske KLS, handelsselskabet ESS-FOOD og polske Sokolów gør, at efterbetalingen for regnskabsåret 2021/21 bliver fem øre højere pr. kilo end året før.

- Kigger vi tilbage på det forgangne år, har Danish Crown Beef i dén grad leveret. Afregningen for kreaturer har aldrig været højere, dyrene bliver afhentet rettidigt, mens driften på slagterierne er stabil og effektiv. Det er nærmest umuligt at forudsige, hvordan efterspørgslen vil udvikle sig i 2023, men i Danish CrownBeef har vi gode aktiviteter i gang, siger Karsten Willumsen, formand for Kreaturforum, der samtidig fremhæver koncepterne Dansk Kalv med høj dyrevelfærd, Premium Kvier med fokus på spisekvalitet samt Friland Naturpleje, der har en ambition om at værne om dansk biodiversitet.

Artiklen fortsætter efter annoncen

- Det er koncepter, der er skræddersyede til både detailhandel og foodservice, og så matcher de både forbrugernes ønsker og producentens virkelighed. Danish Crowns fornemste opgave er at sikre andelsejerne en så høj og konkurrencedygtig notering som muligt. Det vil vi sammen med alle andelsejere gøre en stor indsats for, at vi også kan levere i 2023, siger Karsten Willumsen.