Priserne på soja sættes af verdensmarkedet og er de seneste år blevet yderst volatile. Det er især i dyrkningssæsonen, at priserne har tendens til at fluktuere grundet, at det er her forventningerne til den kommende høst dannes, og meldinger om en større eller mindre høst kan påvirke priserne.
Kan der gøres noget aktivt for at undgå dele af denne prisrisiko? Og hvordan ser det ud med forsyningen hen over foråret?