Sofie Bjørn Skovgaard elsker sårpleje og klovpleje. Faktisk er hun så begejstret for sit fag, at hun kæmper en brav kamp for at overbevise unge landmænd om at tage uddannelsen som certificeret klovbeskærer og gå ind i faget.
Hun underviser på klovbeskæreruddannelsen på Bygholm Landbrugsskole og oplever, at mange af de unge er begejstrede, men en del falder fra, enten på selve uddannelsen eller finder andre veje, når de er færdige, og det presser faget.