Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
På lytteliste
Tilføj til lytteliste
Lyt til artiklen:
Uændret svinenotering: Status quo på det europæiske marked
Danish Crown meddeler, at slagtesvinenoteringen for uge 30 er på 11,30 kroner.
Dermed fastholdes noteringen på samme niveau, som det har været tilfældet siden uge 27.
I sin markedsberetning skriver slagteriet, at Der er status quo på det europæiske marked for grisekød lige nu. Salget til detailhandlen er generelt stabilt, men til gengæld er aktiviteten i forarbejdningsindustrien lav på grund af ferien.
- Det mønster, vi ser i øjeblikket, er helt normalt for årstiden. Den kommende måned er præget af feriesæsonen, som først ebber ud, når Italien og Spanien som de sidste holder ferie i midten af august. Underliggende er der fokus på den fortsat faldende produktion af grise i Europa. Det alle holder øje med, er, om efterspørgslen lige pludselig overstiger udbuddet. Der skal ikke ret meget til, men lige nu er et relativt højt udbud af tysk kød i Europa en stopklods, den største udfordring, fortæller Mads Stougaard, der er markedsdirektør i Danish Crown
Der er en stabil efterspørgsel på forender, bove, bacon, kamme og brystflæsk. Nakkerne er i sæson og sælges jævnt, mens priserne på skinker siver, fordi aktiviteten i forarbejdningsindustrien er på et lavt niveau.
- Mens der er ferie i Europa, så jagter vi ufortrødent de muligheder, der ligger på andre kontinenter. Indkøberne i de lande, som har en væsentlig import fra Europa, viser stor interesse, og der kommer løbende ordrer, men vi mangler fortsat at se et løft i eksporten til Asien, som kan flytte priserne i Europa, siger Mads Stougaard.
I øjeblikket er der en stabil eksport til Japan, Australien og landene i Sydøstasien, men interessen fra Kina fortsat er overskuelig.