Danish Crown klar med nyt management-værktøj

Med et nyt værktøj fra Danish Crown og IQinAbox vil griseandelsejerne i Danish Crown nu få adgang til endnu flere dynamiske nøgletal vedrørende produktionseffektivitet. Værktøjet hedder Danish Crown Data, og det bliver tilgængeligt for alle griseandelsejere fra 14. december.

- Danish Crown Data kommer til at give et samlet overblik over effektiviteten i griseproduktionen uden forsinkelse. Data i systemet opdateres så snart der er ny data tilgængelig. Det betyder, at man hele tiden kan følge effekten af de tiltag, som gøres i stalden og justere, hvis tilvækst, foderforbrug, dødelighed eller andre parametre pludselig bevæger sig uønsket i den ene eller anden retning, siger Nicolaj Nørgaard, der er daglig leder i Danish Crown Ejerservice.

Danish Crown Data kræver, at andelsejerne taster ganske få hændelser ind via en ny app. Det er hændelser som alligevel skal tastes for at kunne lave en E-Kontrol. Herefter vil man så via et nyt dashboard på sin computer kunne se data for tilvækst, dødelighed, fodereffektivitet og andre relevante nøgletal for produktionen. Samtidig vil udvalgte nøgletal for produktionen kunne ses i appen, skriver Danish Crown i en pressemeddelelse.

- Løsningen kommer til at køre i en ny app og med et nyt dashboard, som er forskelligt fra det, vores ejere kender i forvejen. Groft opdelt kan man sige, at vores eksisterende ejer-app og dashboard er lavet for at generere data mellem andelsejer og slagteri, hvorimod Danish Crown Data skal være et centralt managementværktøj, der skaber data og værdi for hele værdikæden fra foder til forbruger. Vores andelsejere sidder på en stor mængde data, og med Danish Crown Data skaber vi en endnu bedre mulighed for at udnytte de data til effektivitetsfremmende tiltag og mere præcis dokumentation for bæredygtighed i hele branchen, siger Nicolaj Nørgaard.

Hurtige resultater

Med Danish Crown Data vil al relevant data omkring ejernes produktion være opdateret på dagsbasis. Dermed kan systemet erstatte den E-kontrol, som oftest bliver lavet, en gang i kvartalet. IT-delen og algoritmerne bag Danish Crown Data er udviklet af virksomheden IQinAbox, og adm. dir. Thomas Nejsum er glad for de perspektiver, som den dynamiske datastrøm åbner op for.

- Danish Crown Data skal revolutionere måden vi anskuer og bruger data i slagtegriseproduktionen. Vi går fra et tremåneders-rul med en tilbageskuende E-kontrol efter slagtning til dynamiske nøgletal uden forsinkelse. Det stiller krav til, at den data, som skal til for at lave resultaterne i Danish Crown Data, er korrekt, og derfor vil systemet kræve en smule datadisciplin, siger han.

Mængden af manuelle indtastninger i systemet er ikke mange, og der arbejdes på, at automatisere al den information, som er mulig.
- Vi har samarbejde om dataudveksling med flere virksomheder, og vi arbejder på at udvide den del, så endnu mere data genereres automatisk. Under udviklingen af systemet har der været massivt fokus på at det skal gøre det nemmere at være griseproducent og holde sine data opdaterede.

Graden af automatisk datadeling mellem interessenter i branchen er øget, og vil fortsat øges gradvist. Generelt tror jeg, vores ejere vil opleve systemet som meget nemt, og det kræver blot, at nogle få automatisk indberettede data dobbelttjekkes, og at man indberetter hændelser i stalden, og så får man adgang til det fulde overblik over produktionen, siger Nicolaj Nørgaard.