For første gang i historien har de grønne fødevarer fået en særlig plads i den landbrugsaftale, som netop er indgået med et bredt flertal bag, mener Plantebranchen, der repræsenterer 41 virksomheder og organisationer, som beskæftiger sig med plantebaserede fødevarer og grøn omstilling.
- Landbrugsaftalen er et vigtigt skridt i den rigtige retning. I Plantebranchen glæder vi os over, at de grønne fødevarer har fået en central plads i aftalen. Det vidner om, at der er politisk vilje til flere grønne fødevarer - fra jord til bord, siger sekretariatschef i Plantebranchen, Frederik Madsen.
- Sammen med en række organisationer har vi i visionsrapporten "Fra foder til føde" anbefalet politikerne, at der bliver udarbejdet en strategi for at fremme de plantebaserede fødevarer. Uden mål og retning sker der ingen grøn omstilling. Derfor er det yderst glædeligt, at tilblivelsen af en handlingsplan er en del af den nye landbrugsaftale, siger Frederik Madsen.
Han ser frem til at bidrage til indholdet af handlingsplanen, som skal være med til at sikre, at Danmark får del i den store vækst, der er inden for plantebaserede fødevarer.
Frederik Madsen mener, at potentialet for plantebaserede fødevarer er enormt. Investeringerne i grønne fødevareselskaber er det seneste år tredoblet til omkring 18 milliarder kroner. Og om seks år ventes markedet for plantebaserede fødevare i Vesteuropa at udgør en værdi på 460 milliarder kroner og 870 milliarder kroner to år senere.
Frederik Madsen understreger også vigtigheden af, at der nu bliver stiftet en fond, som skal understøtte udviklingen af flere plantebaserede fødevarer.
- Danmark er et stolt landbrugsland, hvor vi i dag dyrker foder på 80 pct. af landbrugsarealet. Fremover er vi nødt til at fokusere mere på at producere føde, som kan spises uden først at have været igennem en ko eller en gris. Vi er på vej i en ny og mere grøn retning, og den bliver understøttet af den nye landbrugsaftale, siger Frederik Madsen.
