Grov fejl på slagteri udløser stor bøde til Danish Crown

Danish Crown får en bøde på 70.000 kroner, efter at en gris kom i et skoldekar, inden den var aflivet.

Det skriver Ekstra Bladet.

Grisene bliver typisk aflivet, når de bliver bedøvet med en boltpistol. Men det er først, når hovedpulsåren bliver skåret over, at dyret er aflivet.

- I det her tilfælde var hovedpulsåren ikke skåret over på dyret, inden det kom i skoldekarret. Da slagteprocessen fortsætter, opdager en embedslæge det, og politianmelder det, siger anklager hos Syd- og Sønderjyllands Politi Lars Viereck.

Typisk giver det en bøde på 20.000 kroner. Men da det er sjette gang, udløser det en bøde på 70.000 kroner.

Til Ekstra Bladet forklarer pressechef i Danish Crown, Jens Hansen:

- Det beror på en menneskelig fejl, der selvfølgelig ikke må ske. Men der, hvor der er mennesker, sker der også fejl, hvilket er tilfældet her. Medarbejderne ved, hvor vigtigt det er, at det her ikke sker. Derfor er der også blev tildelt en skriftlig advarsel, siger han.