Lars Feldskou, indkøbsdirektør hos Danish Crown, fik i 2017 stillet til opgave at spare penge i koncernen, skriver Børsen.dk.
Siden da har han hentet en halv milliard i besparelser om året sammenlignet med 2016, men dette tal skal nu mere en fordobles - nemlig til 1,2 milliarder kroner, som skal nås inden 2025.
- Det skal vi nå, og aftales en forbedret kvalitet af det, vi køber ind, med leverandørerne, ser vi bare det som en gevinst oveni. Men man skal lige huske, at de lavthængende frugter nu er plukket, så der kræves en større indsats for at nå de næste. Til gengæld er det typisk sådan, at jo mere komplekst, jo flere penge er der at hente, siger Lars Feldskou til Børsen.
Ifølge Børsen mener indkøbsdirektøren, at han nu har "en velsmurt maskine", der kan styre indkøb af alt fra knive, arbejdstøj og papemballage til kødbakker og kontormøbler.
