- Det er ikke nogen hemmelighed, at noteringen på det økologiske grisekød er på et kritisk lavt niveau, og det er absolut ikke alle leverandører, der kan tjene penge på denne afregning. Mens den konventionelle notering bare brager derudaf, drevet af efterspørgslen i Kina, har vi i Friland et minimalt marked i Kina, skriver Henrik Biilmann, CEO i Friland i et nyhedsbrev.
På økologisk oksekød er der god balance, og Friland sælger de mængder, der kommer ind. Her er forhåbningen og faktisk også forventningen, at de fra nu af ser den sædvanlige stigning i tilgangen af dyr.
- Kødet fra Frilandsgris, som primært sælges på det danske marked, er ligeledes i balance samlet set, og jeg tillader mig at notere mig, at den samlede afregning på Frilandsgris er fornuftig, velvidende at tillægget isoleret set er til den lave side, siger Henrik Biilmann.
