Det nye år blev skudt fornuftigt i gang, da Global Dairy Trade afholdte årets første mælkeauktion den 2. januar.
Efter en lang række auktioner med prisfald lukkede årets første auktion med en prisstigning på 2,2 procent. I alt deltog 158 bydere op auktionen, hvor der blev solgt 25.400 tons mælkeprodukter.
Den største prisstigning fandt sted på sødmælkspulver, hvor prisen steg med 4,2 procent, mens det største fald var på kærnemælkspulver, hvor prisen faldt med 7,3 procent. Prisen på smør og skummetmælkspulver steg ligeledes, mens prisen på cheddar faldt. Den næste GDT-auktion finder sted tirsdag den 16. januar.
