De europæiske ferskkødsmarkeder er efter et stærkt forår kommet under pres. En lidt lavere eksport til Kina har rykket på balancen i markedet for flere delstykker.

- Indkøberne forsøger at udnytte situationen til at presse priserne, men de møder fortsat en del modstand. Vi har set sivende priser for kamme, bove, forender og skinker, men der bliver kæmpet fra hus til hus, da der ikke er et decideret overudbud i markedet, fortæller Søren Tinggaard, underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Markedet for nakker er fortsat stærkt, mens det britiske baconmarked prismæssigt er under pres på grund af det svækkede pund. Til landene udenfor Europa er der en stabil afsætning til Japan, mens Kina fortsat halter.

Det skriver Danish Crown i sin markedsberetning.

Danish Crown lader prisen hvile på samme niveau som sidste uge.

Det betyder at prisen på svin fra 70-95,9 kg er 11,60 kroner pr. kg, mens søer over 129,9 kg er på 8,20 kroner.