Der er forholdsvis roligt på de europæiske markeder for ferskt kød i øjeblikket, hvor alle lige nu afventer at se, hvordan julehandlen kommer i gang.

- Der er balance mellem udbud og efterspørgsel i øjeblikket. Vi har indikationer for en stigende efterspørgsel frem mod jul, men vi mangler lige det skub, som kan få priserne til at løfte sig, siger Søren Tinggaard, underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Priserne på forender, bove, skinker og kamme er stabile. Nakker lige nu er helt uden for sæson, hvilket helt naturligt smitter af på priserne.

Efterspørgslen fra Japan er fortsat tilfredsstillende. Samtidig er der god efterspørgsel fra Kina, dog på et lidt lavere niveau, end vi har set de seneste måneder.

Det skriver Danish Crown i sin markedsberetning.

Prisen på svin fra 70-89,9 kg er hermed 10,00 kroner pr. kg og 6,900 kroner pr. kg for søer over 129,9 kg.