Det går godt for økologien. Det økologiske salg er støt stigende og senest slog 2015 alle rekorder, da der blev solgt økologi for næsten 7 mia. kroner i de danske supermarkeder og detailhandler. Det var en stigning på 12 procent i forhold til året før. Samlet set udgør økologi 8,4 procent af fødevaresalget i supermarkeder og detailhandler.
Den stigende efterspørgsel har skabt stor interesse for at lægge om til økologi blandt danske landmænd. Det økologiske erhvervsteam skal sikre de bedst mulige betingelser for, at økologien kan leve op til den store efterspørgsel. Teamet skal komme med konkrete visioner og anbefalinger til initiativer, der kan styrke en konkurrencedygtig og markedsdrevet økologisektor.
- Selvom økologien har gode dage i Danmark og salget brager derudad, skal vi ikke hvile på laurbærrene.
Esben Lunde Larsen, miljø- og fødevareminister
- Selvom økologien har gode dage i Danmark og salget brager derudad, skal vi ikke hvile på laurbærrene. Derfor nedsætter jeg et økologisk erhvervsteam til at se på, hvordan økologierhvervet kan blive bedre rustet til at øge råvaregrundlaget og afsætningen inden for rammerne af en markedsdrevet udvikling af økologien, siger Esben Lunde Larsen.
Til at lede arbejdet har miljø- og fødevareministeren udnævnt direktør i Friland, Henrik Biilmann, til formand for erhvervsteamet. Han ser frem til, at komme i gang med arbejdet:
-Jeg glæder mig til arbejdet i det økologiske erhvervsteam. Jeg er sikker på, at det økologiske erhvervsteam vil komme med gode ideer og anbefalinger til, hvordan vi kan udvikle økologien og møde fremtidens udfordringer, så både forbrugerne og erhvervet bliver tilfredse, siger Henrik Biilmann.
Til at sparke processen i gang afholder Miljø- og Fødevareministeriet et økologisk rundbordsarrangement, hvor en bred skare af repræsentanter fra økologisektoren vil deltage.
Rundbordsmødet bliver afholdt i dag. Det økologiske erhvervsteam vil blive nedsat efter rundbordsmødet og arbejdet forventes afsluttet i starten af 2017. Det økologiske erhvervsteam er del af fødevare- og landbrugspakken.
