En varm sensommer i Europa sender svineprisen i vejret.

Der er Indian Summer på det Europæiske marked for fersk svinekød. Efter koldt forår og en klam sommer har de mildere vinde fået magten.

- Vi mærker lige nu en langt mere positiv stemning, end vi har gjort længe. Der er fortsat færre grise til slagtning i Nordeuropa, og med en stabil efterspørgsel har det løftet priserne på de fleste delstykker, siger Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns Eksportafdeling.

Afsætningen af skinker, kamme og forender sker til stigende priser, og på det engelske bacon marked er der ligeledes en god efterspørgsel. Til gengæld er specielt de kinesiske kunder lidt mere afventende efter en periode, hvor de har købt stort ind.

- Det, vi hører fra Kina, er, at der er opstået en vis usikkerhed omkring omfanget af langrene rundt om i landet. Det er langt fra første gang, vi oplever det. Når det sker, ved vi, at reaktionen er en pludselig opbremsning, indtil vores kunder har sikret sig, at de kan sælge de indkøbte varer, siger Søren Tinggaard.

Afspil igen

Læs mere

Luk annonce

Afsætningen til Australien, Japan og det øvrige Asien er uforandret med en jævn afsætning.

Det skriver Danish Crown i sin markedsberetning.

Prisen på svin er hermed 9,40 kroner pr. kg og 6,00 kroner pr. kg for søer.