Coop har givet fødevareministeren sit helt eget supermarked, så han i en måned kan prøve kræfter med at få danskerne til at købe flere sunde, økologiske dagligvarer.
Efterlyser opbakning
Hos Coop mener man, at regeringen mangler indsigt i hverdagen i dagligvarebutikkerne, og gør for lidt for at fremme danskernes indkøb af sunde, økologiske fødevarer. Coop efterlyser blandt andet at regeringen bakker op med differentieret moms og fjerne afgifter på sunde varer.
Efter at fødevareminister Dan Jørgensen i sommer kritiserede dagligvarebranchen for at gøre for lidt for at fremme dyrevelfærd, for at tage for høje avancer på økologi samt for at fremme usunde varer, har Coop derfor udfordret ministeren: Ministeren får en måned til at få flere kunder til at købe sunde, økologiske og dyrevelfærdsvenlige varer. Fra den 21. marts til den 18. april får fødevareministeren nøglerne til "Dans Supermarked".
Vædder et måltid
- Jeg synes, at det er godt, at Dan Jørgensen i den grad engagerer sig i danskernes dagligvareforbrug. Men jeg synes, at han er for optaget af, hvad vi skal gøre og for lidt af, hvad han ? og de øvrige politikere ? selv kan gøre. Derfor udfordrer jeg ham: Kan han fremme sine mærkesager uden at tabe kunder, salg og indtjening, tilbyder jeg, at lave et måltid for ham af de bedste råvarer. Hvis ikke må han gøre det for mig, siger Peter Høgsted.
Dan Jørgensen glæder sig til udfordringen.
- Det er vigtigt, at få sat fokus på den enorme indflydelse butikkerne har på, hvad der ender i indkøbskurven. Jeg tror, at Coop og resten af detailhandlen kan få en sund forretning ud at gøre det nemmere for forbrugerne at lave bæredygtige valg, siger Dan Jørgensen og forsætter:
- Branchen har siden sommerens debat vist, at de kan få en forretning ud af billigere økologi - og det skal de have ros for. Nu bliver det sjovt at se, om jeg kan få en god forretning i at fremme for eksempel. sundere varer og varer med et højt niveau af dyrevelfærd, siger Dan Jørgensen.
Fødevareministeren får stillet SuperBrugsen Hjallese, Odensevej 10, Odense S. til rådighed fra 21. marts og en lille måned frem. Her vil han med forskellige ændringer i butikken forsøge at fremme salget af de varer, han synes, at dagligvarehandelen burde gøre mere ved.
